Le kava est une boisson traditionnelle préparée à partir des racines d’un arbuste appelé le poivrier sauvage (piper methysticum) qui ne pousse qu’au Vanuatu, à Wallis-et-Futuna, au Fidji et dans quelques îles avoisinantes. À Wallis et Futuna, elle occupe une place centrale dans la vie sociale et cérémonielle. Sa préparation et sa consommation suivent des …
